300g polohrubé mouky,
5 vajíček,
250g cukru písku,
1 vanilkový cukr,
1 a 1/2 prášku do pečiva,
200 ml mléka,
1 a 1/2 pomazánkového másla,
kandované ovoce,
rozinky, nebo brusinky.
5 vajíček,
250g cukru písku,
1 vanilkový cukr,
1 a 1/2 prášku do pečiva,
200 ml mléka,
1 a 1/2 pomazánkového másla,
kandované ovoce,
rozinky, nebo brusinky.
V míse ušleháme do pěny celá vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme pomazánkové máslo a prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a postupně zašlehám i s přidáním mléka (je to docela řídké, ale není třeba se bát). Podle chuti můžeme přidat kandované ovoce a rozinky.
Pečeme ve vymazané a vysypané formě na 18°C asi 34 až 45 minut podle typu trouby.
Bábovku můžeme ozdobit čokoládovou polevou (do rozpuštěného másla přidám holandské kakao, dobře promíchám a podle chuti přidám moučkový cukr tak, aby poleva byla sladká a adekvátně hustá).
Žádné komentáře:
Okomentovat