15dkg hladké mouky
2dkg cukru
10dkg másla
5dkg mletých oříšků
1 žloutek
dále ještě
moučkový cukr
vanilku nebo vanilkový cukr
Pomleté oříšky nasucho opražíme, necháme trošku vychladnout a ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme cca 3hodiny odležet v chaldničce.
Z kousků těsta vyválíme rohlíčky a dám péct na cca 160°C (rohlíčky jsou hotové, když jsou zespodu světle hnědé).
Smícháme moučkový cukr s vanilkou, nebo vanilkovým cukrem a ještě teplé rohlíčky v něm opatrně obalíme (pozor, jsou hodně křehké). Necháme minimálně týden odležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat