Plněné řízky

Potřebujeme (pro 4 lidi)

750g vepřové krkovice
250g kysaného zelí
1 klobásu
150g anglické slaniny
kečup dle chuti
sůl, pepř, olej

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři pláty, které naklepeme, osolíme a opepříme. Klobásu nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky.
Na každý plátek masa navršíme zelí, kolečka klobásy a překryjeme plátkem slaniny. Řízky přeložíme, sepneme párátkem a osmahneme na horkém oleji.

Do výpeku k masu přidáme dle chuti kečup, podlijeme vodou a dusíme doměka.
Servírujeme např. s brambory.

s oblohou jsem se tentokrát nepárala :)