... aneb v jednoduchosti je krása a v tomto případě i neuvěřitelná chuť
Pro 4-6 osob (jako svačinka) nebo pro 2 osoby (jako večeře) potřebujeme
4 lžíce olivového oleje
2 střední cibule
2 stroužky česneku
2 bobkové listy
1 lžíce krupicového cukru
125ml vinného octa
200g šunky od kosti (popř. jiné kvalitní šunky)
1balení čerstvého kozího sýra (cca 10dkg), pokud kozí sýr neradi, lze použít lučinu
16 krajíců světlého touastového nebo ořechového chleba
Na rozpáleném oleji nechte lehce změknout cibuli (cca 4minuty na mírném plameni). Poté přidejte na tenké plátky nakrájený česnek a bobkové listy. Přidejte cukr, ocet a míchejte, až cibule zezlátne. Vyjměte bobkové listy a nechte cibuli vychladnout.
Polovinu chlebů namažeme kozím sýrem, rozdělíme na ně cibuli a šunku. Přiklopíme druhým chlebem, odkrojíme ze sendvičů kůrky a diagonálně je překrojíme.
Bohužel tentokrát opět ruka a hlavně pusa rychlejší než foťák, ale můžu vřele doporučit, je to naprosto vynikající.
Žádné komentáře:
Okomentovat